遇到一个哲學家型的朋友, 问我人是为生存而吃呢, 还是为吃而生存. 认真想了两秒钟, 乍看起來简单的问题, 以为可以装似才高八斗的回答. 看看擺在眼前噴的美食, 有些儿腦羞成怒的说 : 吃就吃罷, 活在当下, 幹吗把简单的事情複雜化.
後來阅读到一则访问一位相当著名的烹饪師的文章. 那位烹饪師有一小段的感嘆, 前一段日子患心臟病方發现她最拿手的煎炸差一点阻塞了自己的血管.
难怪人说祸从口入.
同时遇到一群保健族, 強调清淡无味, 与他们進食几次後我的味觉嗅觉視觉大起抗意. 要过无味无色彩的人生, 今天明天后天都单调无味, 又幹吗要长命百歲?
吃是要吸取养份, 当然要色香味, 更要养生养颜.
人生要为生存而吃, 也是为吃而生存.
美食色香味. 养
