Janet Wooi

Steve Jobs爱的礼物

2012-02-13T01:33:00.003+08:00

Steve Jobs爱的礼物

在分离的最后一个月steve jobs 辞掉CEO的职务，全世界都猜测他是在为万众期待的iPhone4s 做呕心沥血的准备。但不是，他在为他的妻子，亲手留下一份礼物。

他的好朋友兼医生Dr Dean Ornish 说，他半瘫在床上喘着气，亲自为他的妻做了一个精致的皮盒子，里面放满他为她亲手票的情韦和爱的小笺，每一张都充满柔情密意，诉说着他对她的爱。

'We have good times, we have hard times, but we never have bad times. '

这是一份结婚周年礼物，据说，里面的情韦，如果一年看一份，己经够Laurene 与在天上的他遥对慰藉余生。

据说，她在他闭上眼睛后，才收到这份礼物。而她将皮盒子拥在怀中，久久，不发一语。

最后的礼物令人飙泪。

他的爱，竟是如此细致而美丽.

人生最遗憾的事

2012-02-13T00:38:00.002+08:00

垂死者人生5大憾事

许多病人被问到一生最遗憾的事，很多答案都很雷同，其中最多的是后悔没有勇气忠于自己去追梦，而活在别人的期待里，许多人甚至连一半的梦想都没有达成就离开人世。

第二大遗憾是后悔自己花太多时间工作，几乎所有男病人都有同样的遗憾，后悔自己为了工作错过小孩的成长，没有陪伴另一半。

第三个最普遍的遗憾是没有勇气表达内心的情感。

韦尔发现，很多人为了和别人和平相处而抑制自己的感情，无法成为真正的自己，内心长期痛苦使他们罹患慢性疾病。

第四个最常被提到的遗憾，则是没有和老朋友保持联络。

很多人在病逝前怀念起自己的老友，却因为没有常保持联络而无法再见面，悔恨没有把握机会和他们相处。

排名第五的人生憾事，是后悔自己没有快乐些。

许多人直到将踏上人生最后一程，才明白自己一生陷入在习惯的模式里，佯装快乐，悔不当初，虚度这生。

摘自＂星洲日报＂2012-0204

睡眠不足可导致肥胖,影晌新陈代谢率、胃口及各种荷尔蒙分泌

2011-10-27T03:57:00.003+08:00

睡眠的质量对健康有直接或间接的影响.
睡眠不足不只可导致肥胖, 甚至会因为促使血糖大幅的起伏而有弊于糖尿病 .

医学界近年发现睡眠不足会令人肥胖，初时科学家以为'不鲍睡'令人胃口大开是致肥关键，但瑞典一项最新研究发现，只需通宵一晚或睡一两小时，已能令新陈代谢显著减慢，身体消耗能量的功能下降，即使食量不变，也会令磅数增加。

乌普拉大学（Uppsala University ) 一项研究有14名健康正常大学生参与，他们需要经历数晚正常睡眠、通宵不眠及只睡一两小时、再量度血压、新陈代谢率、胃口及各种荷尔蒙分泌。

结果发现与正常睡眠比较，通宵后翌日早上身体的能量消耗会大幅减少，新陈代谢率下降，呼吸及消化等过程所耗能量较正常少5至20%。一夜睡眠不足也会令早晨血压急升，刺激食欲与压力的荷尔蒙水平也提高。

保健养生:如何护肝

2011-10-27T03:56:00.001+08:00

如何护肝

肝脏是人体重要的脂肪消化以及解毒器官。你吃下去的每个脂肪分子都必须经过你的肝脏。假如你的肝脏负担过重时，就会变得迟钝。美国care2.com网站，推荐9种简易护肝法，提升你的肝脏功能：

1.由于肝脏需要大量的维他命和矿物质执行任务，所以多摄取蔬果以及营养丰富的食物就变得很重要。

2.因为食物添加剂和防腐剂都需要经过肝脏的过滤，对于肝脏的负荷也很大，所以饮食中应避免这类加工食物，人工食物添加剂、色素以及防腐剂。此外，摄取精制糖（refined sugar) 和合成糖制品也需要适量。

3. 绝对避免使用人造黄油、起酥油以及低质量油品，买油最好选取未精炼过的油。同时也该避免动物油脂及油炸食物。

4. 每天饮用8-10杯良质雨水。这样有利於助肝脏将毒素清出。

5. 每天一早，用新鲜柠檬半颗至一颗榨汁，加一大杯雨水稀释饮用。柠檬可以提升肝脏的解毒能力。

6. 食用大量的护肝食物，其中包括：红箩卜、甜菜、深绿色蔬菜。

7. 摄取大量的大蒜、洋葱以及甘蓝菜，因为这些食物里面的硫是提升肝脏解毒功能所必须的营养素。

8. 肝脏排毒是需要相当数量的营养成份让功能正常运作，所以一定要食用高品质的综合维他命以及矿物质礼充物。即使只是单一的营养素缺乏也会严重地干扰正常的解毒程序。

9. 你可以平躺在床上时。轻柔地按摩身体右侧肋骨下缘的肝脏／胆囊区域。这会促进该部位的循环。

-大纪元时报.2011

善恶皆有能量频率（Power vs Force)

2011-10-27T03:53:00.002+08:00

善恶皆有能量频率（Power vs Force)

科学证实，喜恶皆有能量频率。

传统固有的人生训诲，强调'善有善报，恶有恶报'。在科学昌明的今日社会，这样的教诲只是道德教条，或可以以科学方法来证实？

美国著名的心理家，大卫霍金斯，在其著作＜Power vs Forces> 让我们大开眼界，证实'善恶报应'的背后还真有其科学根据！

善恶确有频率

科学家已经测量过人在不同的体格和精神状态下身体的振动频率，结果让人大开眼界。

霍金斯通过二十多年的研究表明，人的身体随着精神状况而有强弱的起伏。他把人的意识映射到1~1000的范围。

任何导致人的振动频率低于200（20000Hz)的状态会削弱身体，而从200到1000的频率则使身体增加。霍金斯发现，诚实，同情和理解能增强一个人的意志力，改变身体中粒子的振动频率，进而改善身心健康。

死人的频率没有意义，邪念会导致最低的频率；当你想着下流的邪念，你就在削弱自己。

渐高依次是恶念、冷漠、痛悔，害怕与焦虑、渴求，发火和怨恨、傲慢，这些全都对你有害。但信任是中性的，信任有益于你，再往上的频率依次是温和、乐观，宽容，理智和理解、关爰和尊敬，高兴和安详、平静和喜悦在500，开悟(enlightenment )在700~1000。

他遇到最高最快的频道是700，出现在他研究德蕾莎修女的时候。当德蕾莎修女走进屋子的那一瞬间，在场所有人的心中都充满了幸福，她的出现使人们几乎想不起任何杂念和怨恨。1000被称为是神的意志或精神，这是绝对力量的频率，甚或更高。传说耶稣在村子里的出现，让围上来的人们心里除了耶稣其他的什么都没有。

霍金斯博士经过20年长期的临床实验，累积了几千人次和几百万笔数据资料，经过精密的统计分析之后，发现人类各种不同的意识层次都有相对应的能量指数如下：

1. 开悟正觉。 700~1000

2. 安详极乐。 600

3. 宁静喜悦。 540

4. 爱与崇敬。 500

5. 理性谅解。 400

6. 宽容原谅。 350

7. 希望乐观。 310

8. 中性信赖。 250

9. 勇气肯定。 200

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＜频率低于200会削弱身体能量＞

10. 骄傲轻蔑。 175

11. 愤怒仇恨。 150

12. 渴爱欲望。 125

13. 恐惧焦虑。 100

14. 忧伤懊悔。 75

15. 冷漠绝望。 50

16. 罪恶谴责。 30

17. 羞愧耻辱。 20

摘自'星洲日报-心灵'2011-1020

活出自我，喜悦过生活

2011-10-27T03:33:00.002+08:00

活出自我，喜悦过生活
living the best self

我是谁

喜悦过生活活出我自己，喜悦过生活

living the best self

我是谁

什么事情使我哭泣

什么事情让我发笑

反省自己面对生活状心态：

当事与人违的时刻,

我是隋遇而安 ?

或无奈谦让 ?

力求改进,不輕易妥协?

是算了罢,

还是走着瞧 ?

什么让我心动

什么让我心跳

什么是你不求我我都乐意做

什么是你给我再多$我却绝对不斡

什么是我愿意付你$，让我有机会做

我小时候的心愿是什么

为什么我会有此心愿

现在我是否仍有这个心愿

我的心愿实现了吗

是什么障碍阻止着我_

当遇到阻力的时候

观察对自己所说的话

我-事事不如人

唉-时不与我

-还没有準備好

我最想给

我爱的人

爱我的人

什么礼物

我的人生谁做主

为何每日三餐要规律化的定时定量

2011-10-27T03:22:00.002+08:00

为何每日三餐要规律化的定时定量

控制好就餐时机-规律的三餐是基础

三餐为何不能少
有些人会想＂即然提倡不过食，那我就少吃一餐吧！＂

其实这是不可取的。少吃一餐，脑部会认为身体处于暂时性的饥饿状态，在下次就餐时便下令大幅提高吸收率，这样一来人体所吸收的营养及能量实际上比规规矩矩就餐时还要多。而且，由于少吃一餐，腹中过于饥饿，下次就餐时容易吃得过猛、过快，导致血糖值急剧上升，给分泌胰岛素的胰腺造成负担。

三餐为何要有规律

对于那些不吃早餐的人来说，由于能量没能得到及时补给，身体为了确保能量的供应，其血糖值就会从起床后的低谷不知不觉地逐上升，导致当天血糖值的起点偏高，几小时后的午餐又容易吃得过猛，加上不吃早餐的人通常在下午4点左右就会感觉饿，他们往往喜欢用点心充饥；这样一来，晚餐便自然而然被推迟，甚至到了夜里才略有饥饿感。而夜里吃的食物到了第二天早上还未消化，便影响食欲使人不想吃早餐....如此这般形成了恶牲循环，血糖值的状态不可能稳定。

星洲日报的活力健康.2011.10.13

糖尿病的治疗与预防

养生减肥瘦身

How can you raise from failure to success in Selling

2011-07-19T22:23:00.003+08:00

This is one of my Learning Notes from one of the Training Sessions, just for record purpose.

What are the four ideas that change my life

1. To be enthusiastic, Act enthusiastic

The world most precious commodity is enthusiasm

2. Build your Customer Base

Find the number 1 CSF(Critical Success Factors) and do it right

Keep on seeing peole
If you can see 1000 people , you can guatantee to become diamond . Then you can retire young, retire free
The magic is outside your house

3. Overcoming Fear
Identify your fear and overcome it
The best cure of fear is Action. Take Action to conquer your fear
If you fear STP, then STP
If your fear meet people, then meet people. Take Action, and your feat can be overcome.

4. Keep a record of your action.
Keep your 90days Action Plan
How many phone call you made last week
Keep your on your Dream Chart
Work your Dream

食疗：青柠煲鸡汤可降血糖，有益于糖尿病

2011-07-12T01:51:00.001+08:00

食疗：青柠煲鸡可降低血糖，有益于糖尿病
介绍了适合寒性体质糖尿病患者的青柠煲鸡食疗，一个患者回应因为他有糖尿病，平时不能吃米面，如果吃了糯米或油炸东西，血糖会上到了13、14，高踞难下。一直以来，他靠吃两种营养补充品维持血糖，后来已经无效，他只好吃西药，他只好吃西药，但西药会对肝肾有害，他不想吃，再下来的选择，只有打胰岛素。
就在这打还是不打的关口，他开始服食青柠煲鸡。这个食疗本来是一只煲四只青柠是一个星期的量，每天喝汤吃鸡。但他只煲四天的量，所以汤非常酸，他还每天吃半个连皮青柠。
如此勇敢，换来一个惊喜，连吃3天后，他的血糖有了变化。在服用汤剂前，他的血糖是7，饭后两小时是10~12；服用汤剂3天后，空腹是5.8，饭后两小时是7.5，成功减下了血糖，便宜无害的青柠煲鸡为寒性体质糖尿病患者立下了大功。

糖尿病不可不理，它会演变成肾病，眼会瞎，有了伤口不愈合。

文：严浩-求医不如求己

Ginger Fish in Sesame Oil

2011-07-11T01:20:00.002+08:00

Fish is a good source of Protein, and the sea fish contains LDL which is helpful to lower cholesterol. support Heart Health and it is a preferred option for Diabete patient,

This dish is easy to cook and delicious.

Ginger Fish with Sesame Oil

Ingredients :

1. Fish, 1 piece
2. Ginger, 2 Tsp
3. Peanut Oil, 3 Tsp
4. Saseme Oil, 2 Tsp
5. Soy Sauce, 1 Tsp
6. Sugar, 1 tsp
7. Pepper, a dash
8. Salt

How to cook Ginger Fish :

• Wash the fish clean and pat it with a kitchen paper.

• Rub the salt over the fish

• Heat Peanut Oil in a frying pan, fry Fish for about 5 minute, till cook

• Place the fish on the serving plate

• Clean the Pan, heat Sesame Oil, stir fry ginger till brown,

Add Soy Sauce, Sugar, and Pepper,

Add ¼ cup of water, stir mix well

Pour the Sauce over the cooked fish

• Ready to serve

Kumar teaching

2011-07-10T23:45:00.002+08:00

Business Building
1,2,3 Building the Business Foundation
4,5,6 tapes, books, functions - build your live skill
7,8,9 character building and personal development
Communication is to hold the team and bond the team.

Set two goals :
1. structure Goal
2. Volume Goal

Wife has a name with a number, hit the husband. Husband claimed it is a horse's name. When husband is leaving, wife more angry, yr horse is on the line.

A wood cutter drop a wooden axe into the river , god answer to prayer, get him a silver one, golden one, then the wooden one, he claimed the wooden one，god praised his honesty and give him all the three axes.
Then one day his wife fallen into the river, god answered to his prayer, god give him a lady as beautiful as Anglia, he said that is ok, god is disappointed, the wood cutter said he do so as he could not handle 3 wives.

为什么要迈向财务自由

2011-07-10T23:26:00.000+08:00

为什么要迈向财务自由
当财务自由的时候，在不再为三餐奔波，处事泰然，不用看不想看到的嘴脸，就不看吧，不用
再看别人的眼色，管他的。活得有自信。
不害怕被抛弃，才能活得自在
不缠着别人要求保障，同伴才能在没有负担状况下回应我们的爱。
矛盾的是，在毫不依赖是与其他人培养真正亲密的唯一途径。自重重人。

让自己的人生有多些的选择
拥有财务自由，即可对新事物多品尝，将为生活奔波的时间转移向自己向往的方向。让自己轻松所选择自己的工作与生活方式。

在生活里，作自己的主人。

财务自主：建立人脉关系

2011-07-10T23:17:00.001+08:00

财务自由人脉关系
赚利源自人际关系
名片效力需善用
不要担心被人利用
名片不等于人脉，人脉也并不等于朋友
因为有些朋友没有利益关系，
有些朋友却建立于利益基础。
人脉是指有利益关系的朋友。
从人脉的定义来看，人脉的本质是价值交换，就是彼此对对方的价值，对方帮到你的前提，往往是你能帮到别人。说得更直接一点，人脉的基础是相互利用的价值。
要把人脉'变观'，关键在于创造价值，然后拿这个价值和别人交换，或说让你的价值'被利用'。
不要觉得'被利用'这词不好听，因为一个越成功的人，往往是他创造的价值越高，也就是说他的'被利用价值'越高。
被称为'上海皇帝'的社月笙曾说：＂不要担心被人利用，能被人利用，那说明你还有价值。＂
这话不是很好听，但人间道理大抵如此。
建立高效人脉的前提，是你自身拥有多少'被利用价值'。其次则是如何把价值通过人脉放大。
若自己不能提供价值，却整天攀附权贵，这种本末倒置的做法不可能建立高效的人脉关系。
取自「中国报-财富经」2011-0710

提升人脉竞争力8大贴士
专业加上人脉，成果将是'一分耕耘，数倍收获'
1. 建立守信用的形象
2. 增加自己被利用的价值
3. 乐于和别人分享
4. 增加自己曝光的管道
5. 多些创意与细心
6. 把握每一个帮助别人的机会
7. 保持好奇心
8. 同理心

在华人社会一读到人脉，很多人都认为这是＂讲人情.走后门＂的同义词。
但根据史丹福（Stanford) 研究中心曾发表一份调查报告诘论，一个人赚的钱，12.5%来自知识，87.5%来自关系。
至于一个事业的成功，80%归因与别人相处，20%才是自自己的心灵。
这证明人脉的重要性越来越显著。

光有专业难成事
一个人脉竞争力强的人，拥有的人脉资源比别人更厂且深，让他比别人快速获取有用资讯，危急或关键时刻也往往可发挥转危为安。
专业和人脉竞争力是个相乘的关系。
哈佛大学为了解人际能力对一个人成就扮演的角色，曾针对贝尔实验室（Bell Lab)顶尖研究员展开调查。
他们发现，被大家认同的杰出人才，专业能力往往不是重点，关键在于＂顶尖人才会采用不同人际策略，多花时间和那些在关键时刻或有帮助的人培养良好关系，面临问题或危机更容易化危险为夷＂。

培养自信与沟通能力
每个人都有一套累积人脉的方式，前提是一个人必须先县备自信和沟通能力，才显得自然也不为难自己。
一个没有自信的人，舒适圈很小，总是怕被拒绝，所以不愿主动走出去和人交往，更甭论要拓展人脉。

在聚合场合，西方人在出发前都会先吃点东西，并提早到现场，因为那是他们认识更多陌生人的机会。
但在华人社会，大家对这种场合都有些害羞，不但迟到还尽力找认识的人交谈，以免碰到陌生人。
尽管许多机会就在身边，我们却总是平白让流失。
其次则是沟通能力，所谓的沟通能力其实是了解别人的能力。
这包括了解别人的需要、渴望、能力与动机，并给予适当的反应，至于倾听更是了解别人最妙的法宝。

建立人脉10大潜规则
1. 想钓到钓，就要像鱼般那样思考
2. 不要总显示比别人聪明
3. 让对方做主角，自己甘愿做配角
4. 如果目中无人，会让你一败涂地
5. 若常与人争辩,你永远难赢
6. 锋芒太露，不好下场
7. 坚持刺猬原则，保持适当距离
8. 不要树敌，因为树一个敌等于立一堵墙
9. 谦虚不虚伪，不苛求完美
10.相信沉默是金。失言不如无言。

理財法則之一: 愛惜身体少生病

2011-05-18T01:21:00.000+08:00

理財法則之一: 愛惜身体少生病
否則伤身又伤金

女人,致富靠自己

2011-05-18T00:59:00.001+08:00

拋开旧觀念,沒有王子,一样变成有錢人.20,30,40,50岁富小姐理財課,教你如何投資自己变財女, 由薪光幫成功晉升为小富婆, 不再向人伸手, 不再等待.靠自己的知识,智慧及能力, 从一个处处被限制的窮忙族,轉变成自由自在的乐活族.

Step Out In Style.

受孕貼士

2011-05-18T00:05:00.002+08:00

有受孕的貼士與渴望小宝宝的夫婦分享
There are some tips on increasing the chances of pragnacy :
1. 最佳的受孕期为从來經后的第十二天至十五天期间.the best timing is 12th to 15th days from the first day of mensutration.
2. 放松, 好好把握那三天. 並要注重姿勢
3. 女性避免冰泠的食物, 多吃暖性的食物; 盡可能避免生食. 生食将受孕率降低35%
4. 男性吃肉可提高生男宝宝的可能性; 吃菜亦可提高生女宝宝的可能性
5. 女性怌孕的成功率可在35歲后減半
6. 最常見不孕的原因如下:
a. 子宫偏冷 - 必需让子宮缓化, 如只吃煮熟食物,避免生食. 同时可向中医请示可让子官缓化的中药, Reconditioning the womb, 造血功能, 4个月1個周期
b. 缺乏其中必需营养- 要攝取足夠及均衡的营养
c. 庄力及情緒紧張

儲蓄守则

2011-03-19T02:49:00.000+08:00

找尋适合自己的方式记录每日的支出

为什么要儲蓄

有儲蓄后, 人生的选择隨之变多

學习金錢营理, 掌握金錢的流向, 以经济独立为目標

儲蓄守则

在尚未花用之前先将一部份的金额轉为存款戶

儲蓄最重要的是持续性, 不要将儲蓄錢放在垂手可得的地方

收入, 生活基本开支, 储蓄额, 能夠运用的金额

把可以使用的錢从帳户提出來放入錢包里

分成5个星期, 将每个星期可花的錢放入錢包

这樣每次打开錢包时, 就知道这个星期还剩下多少錢可以使用, 就能避免自己过度花用

为了避免过度花费, 不要隨身提帶信用卡

信用卡购物

2011-03-14T05:39:00.001+08:00

当你用信用卡购物时, 实际上是在出售自己的未來, 出售自己未來的勞动.

索卡是为了’今天’的购物乐, 而出售了’明天’

许多人之所以陷于信用卡债务危机, 是因为他们长期以來接愛的教肓是要成为大买家.

不要为债务奔波一輩子.

不要索卡索掉了你的自由

财务自由祕诀 : 让錢为你工作

2011-03-14T05:32:00.002+08:00

學巴比伦完美理财圣经

祕诀 : 让錢为你工作

在古代巴比伦王国里, 人人都懂得金錢的價值, 明白理财的智慧, 还充滿著如何让人逐漸摆脱贫穷, 走上富裕之路的种种實用技巧.

在古巴比伦人的眼里, 致富秘诀很简单.

首先, 你得學会从赚來的錢中省下錢;

其次, 你學会向內行的人请教意见;

最后, 了解如何让錢为你工作, 使錢赚錢.

这樣你便學会如何获得, 保持和运用财富.

此外, 古巴比伦人还明确地指出, 成功的人都善于管理, 維护, 运用和创造财富; 致富之道在于听取专业意见, 並且终生奉行.

巴比佗人认为, 金錢將慢慢流向那些愿意儲蓄的人.

每月至少存入收入的1/10, 長久下來可累计大笔金錢.

四大文明古国一般指古埃及, 美索不达來亚, 故印度和古中国, 四个人类文明最早诞生的地区.

巴比伦王国时期就是美索不迖米亚两河流域历史上, 最辉煌的时期之一.

巴比伦不但囊括人类历史上多项先进文明, 还一度享有全世界首富之都的盛譽.

从原本貧穷落后的城市, 巴比伦辉煌期是经过巴比伦人的辛勤劳动和理财智慧, 及在整体學习玫富的大环境下, 才遂漸成長为当时世界上最富有的城市.

中国报财富经.理财八宝袋. 丰盛生活. 富足人生. 13.3.2010

Nutrilite Protein 紐崔萊優質蛋白質素

2011-03-02T02:24:00.002+08:00

NUTRILITE NUTRITION紐崔萊優質蛋白質素

.分類：紐崔萊優質蛋白質素2008/07/09 13:18

. NUTRILITE NUTRITION紐崔萊優質蛋白質素

蛋白質是人類及所有動物賴以生存的飲食要素。蛋白質約佔人體的20％，用來制造肌肉，血液，皮膚和其它器官。蛋白質是免疫系統所需要的基本物質，沒有它就沒有生命。人體本身不能制造蛋白質，必須通過每天進食足夠的蛋白質以補充每日的蛋白質。

蛋白質的功能：

1. 幫助身份制造新的組織以代替壞掉的組織，蛋白質是唯一能夠提供這種作用的營養素。

2. 蛋白質提供身體構造新組織所需的氨基酸，這也是幼兒、兒童、青少年和孕婦額外需要蛋白質的原因。

3. 調節人體內水份的平衡。

4. 幫助向細胞輸送營養

5. 幫助免疫系統制造對抗細菌和感染的抗體。

6. 通過血液輸送氧氣和營養。

7. 幫助血液凝結或傷口癒合。

實際上，我們要的不是蛋白質本身，而是構成蛋白質的物質──氨基酸。

氨基酸與氨結合，可構成百上千種不同的蛋白質，而氨基酸不隻是構成蛋白質之要素，同時也是蛋白質被消化的最終產物。

目前，為人所知的氨基酸有22種，其中有9種必需氨基酸：異亮氨酸、亮氨酸，賴氨酸，蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸，色氨酸、纈氨酸，組氨酸。

必須氨基酸與其它氨基酸的不同之處在於，它們不能在人人體中自然合成，而必須從食物中獲得。

為了讓人體能有效使用和合成蛋白質，所有必需氨基酸均須同時存在且比例適中，即使隻是短時缺乏一種必需氨基酸，也會對蛋白質的合成產生不良的影響。事實上，如果任何一種必需氨基酸的攝取量過低，則會使其他所有氨基酸的功效相對減低。

缺了蛋白質有什麼危害？我講兩個故事。蛋氨酸：科學家做實驗，用小白鼠，在小鼠的喂養過程中，在飼料中單獨缺乏蛋氨酸喂養80天，80天小白鼠成熟，結果發現小白鼠得了肝細胞壞死，小白鼠和人的生理過程一樣，小白鼠因缺乏蛋氨酸肝細胞壞死。人也是一樣的。

兒童如果長期缺乏蛋氨酸，容易得腎病。人體中有一種膽素的物質，是用來分解膽固醇的，兒童體內缺乏蛋氨酸，膽素下降，膽固醇在兒童體內不能分解，長期會加重腎臟負擔，久之得腎病。所以缺乏蛋氨酸會危害健康。食物中蛋氨酸含量最豐富的昌蛋類和魚，黃豆缺乏蛋氨酸。

再談一下賴氨酸。科學家拿小白鼠做實驗。在喂養中單獨缺少賴氨酸。結果80天後，解剖小鼠，發現得了脂肪肝，肝硬化的前期就是脂肪肝。我們正常人的肝臟，每10天換一半，如果肝細胞被脂肪包圍住，結果會怎樣，影響正常代謝，影響身體健康，賴氨酸含量最豐富的食物是魚，我們每天都應吃新鮮。問題是你能做到嗎？

我們再看一下色氨酸。科學家也用小鼠做實驗，發現得了賴皮病。缺乏色氨酸的人也容易得腳氣病。色氨酸是水溶性的，吃大米時洗的次數多了，會把營養素洗掉。

酪氨酸與色氨酸如果缺乏，會影響人們智力發育。研究人員也用小鼠做實驗，在食物中單獨缺乏這兩種氨基酸，80天後，讓小鼠鑽迷宮，怎麼也鑽不出來，而正常喂養的小鼠就鑽出來了。說明什麼問題？前者的智力有問題。科學家解剖了一個智力低下的小鼠，發現它大腦發育不全。科學家又做了實驗，有智商低下的小鼠繁殖下一代，下一代的喂養正常。80天後，讓其鑽迷宮，結果會怎樣？還是鑽不出來，說明什麼問題？遺傳。

您說酪氨酸、色氨酸重不重要？如果你想讓你的孩子聰明，是一定要補充蛋白質的。

每個做家長的都希望自己的孩子長高個，蛋白質中的組氨酸和精氨酸在兒童成長時期能促進生長、增高。日本人在戰後50年平均身高增加12公分，因為他們政府強令國民每天喝幾斤奶。

日本研究人員在小學生中做實驗，每天上午課間加餐，分兩組，其中一組加餐中增加組氨酸和精氨酸，另一組正常加餐。2年後，利用統計學原理，結果發現增加營養素的學生比沒有增加的平均身高多2厘米。

人體有60萬億個細胞，每秒有50萬個細胞在死亡，隻有不斷補充好的蛋白質，才能維持每個細胞正常新陳代謝，除了心臟與神經細胞無法修補，及代謝時尿液與膽汁不需要蛋白質外，都需要蛋白質。可見蛋白質對人體太重要了，沒有蛋白質就沒有生命。

紐崔萊蛋白質粉含有其它營養素對人體的作用：

1. 乳精：對胃腸消化有幫助。

2. 卵磷脂：血中的清道夫。

3. 兒茶粉氨：提高神經傳導速度，增強記憶力22倍，特別有利於要考試的學生（天然食物中隻有魚腦含量最多，聶衛平每餐吃20個魚頭為了兒童的智力發育也要食用蛋白質粉）。

蛋白質對人體的作用還在於：

1. 催化作用：能幫助蛋白質及脂肪在人體內以低溫狀態迅速燃燒，以產生熱量。如果缺乏時，身體不能產生熱量，新陳代謝受阻，危及生命。

2. 激素之調節作用：包括人體所各種有成長發育之各種荷爾蒙之間的調節。A、生長激素：人體的成長發育。B、腎上腺素：能將人體內甘糖迅速轉化成葡萄糖，燃燒後變成人體之動能。C、甲狀腺素：負責人體新陳代謝應付壓力。D、副甲狀腺素：負責鈣的新陳代謝。E、性荷爾蒙：第二性特征的發育。

3. 維持細胞的參透壓：可防止內部細胞跑到細胞外。像非洲營養不良、肚子大、最後變成糖尿病。

紐崔萊蛋白質粉，是高科技的綠色食品，它含有9種必需氨基酸，並且比例非常適合人體需要，極易被人體吸收到用，它低糖、低脂肪，低膽固醇，不含色素和防腐劑。

適宜人群：失血、燙傷、貧血、骨折、燒傷、疲勞、感冒，孕婦住院、胃潰瘍、高血壓、糖尿病、胃下垂，運動員、青少年減肥，孩童、老年人、手術後營養不良，吃素的人。

建議：一定飯後食用，否則浪費，乃是根據健康情況而定。

不宜乃蛋白質粉者：不滿12個月的嬰兒、尿毒癥、血癌患者。

需要量。成人：男性1.0-1.2公克/公斤/天，女性1.2-1.5公克/公斤/天。兒童與孕婦：1.5-1.8公克/公斤/天。哺乳婦女

http://tw.myblog.yahoo.com/.

紐崔萊《健康時刻》短片之平衡膳食篇

2011-02-25T18:02:00.000+08:00

The pH Miracle for Weight Loss

2011-02-24T20:26:00.001+08:00

Recipe for Deliciously Juicy Steam Chicken 美味润滑白切雞

2011-01-05T05:17:00.000+08:00

How to cook a delicious steam chicken

Bring Water to Boil
Cook Chicken for 30 minutes or till cooked,
off fire,
prepare ice cold water
soak chicken into the ice cold water for 15 to 20 minutes,
ready to serve

Glenn Doman : How to teach your baby to read

2011-01-04T05:08:00.002+08:00

到底死亡的过程是什么

2010-12-24T07:19:00.000+08:00

死亡是个非常不精確的过程,

每一个人以自己独特的方式生活，独特的方式生活，

也会以独特的方式死去。

死亡的过程是像这样的：

一个灵魂在一个人一生中的目标已经完成, 於是这个灵魂考慮是要留下來，还是重新开始一些別的東西？

这和一个人年紀多大一点关系也沒有---这就是过程。

这个灵魂最后的决定：「我已经完成了所有这个特殊情況能充許我做的事，从現在开始，以某种角度而言, 努力不再有意义，也不再为完美的愛服务，因此我选择回家。」

要回家的这个決定就开始了一般所谓的「神秘的疾病末期」、「意外死亡」，或是任何可能的情況，甚至可以是谋殺。然而一旦灵魂做了一个这个选择，肉体和生命就遵从灵魂的决定。

超越恐懼选择愛

2010-12-24T00:04:00.000+08:00

超越恐懼选择愛

恐懼告訴你：「我要让你平安。」

愛说：「你本來平安。」

恐懼会帶你走上一絛狹隘小道；

愛会让你張开双臂和愛一起飞翔。

学习去愛、去信任自己的时候,

你知道神就是本然自我的中心.

摘自 ‘You Create Your Own Reality

Fashion Illustration Inspiration

2010-12-07T06:21:00.003+08:00

How-to Fashion Sketch, Threadbanger Projects

2010-12-07T06:10:00.003+08:00

Erlikh fashion illustration.wmv

2010-12-07T05:55:00.001+08:00

2010-11-21T07:25:00.001+08:00

偷偷

太多人不敢活出自已

只有出席公司的活动堂堂正正,

偷偷摸摸的活着

愛一个人, 偷偷的愛, 因为怕被拒絕

两情相愛, 偷偷的愛, 因为怕票房掉

夢想, 不敢追寻, 因为怕跌倒

开心, 不好意思开怌大声笑

为什么孩童的时期那么开心

活着, 管別人的看法说法想法

日子,不要偷偷過

活出自已,

自已开心就好

打开財源廣進的通道

2010-11-12T06:10:00.002+08:00

对金錢持有灵性的态度, 将会打开財源廣進的通道, 因为神是取之不竭, 用之不盡的供应來源.

金錢本身是良善的, 有益的, 但是如果用在破坏性的事情上, 或是刻薄儉嗇, 就会引來疾病与災難, 金錢也会跟着消失了.

走在爱的道路上, 一切都將加诸於你, 因为神是愛, 神会供应一切; 如果走在自私与貪婪的道路上, 你就得不到供应, 与錢無缘

对金錢要持有灵性的态度

2010-11-12T05:14:00.001+08:00

人若鄙视金錢, 是不可能吸引到金錢的.

这就是许多藝術家一生潦倒的原因. 他们藐視金錢, 因此与金錢無缘.

这种心态当然会阻断上天对他源源不絕的供应; 人必须跟事物保持和諧的关系, 才能吸引事物到來.

錢是神的显化, 能让人从渴求与困顿中解脱, 同时人必須正確地使用金錢, 並让金鈸保持流通.

对金錢持有灵性的态度, 将会打开財源廣進的通道, 因为神是取之不竭, 用之不盡的供应來源.

胡立阳

2010-11-10T06:33:00.000+08:00

胡立阳

出人头地100招成功人生必胜宝典

他同时在台湾大学里首创股票投资學课程, 授课方式幽默風趣, 经媒体票选為最受欢的教授, 而后又因为成功學有独到研究, 他的’ 年輕人如何出人頭地’ 演汫造成空前的轰动, 受邀在电视台主持’ 生活规划’ 节目, 迅速成为家喻户晓的人物’

他的演汫场场爆滿, 盛況空前

大風無法撼動一座山！

2010-10-20T04:49:00.002+08:00

大風無法撼動一座山！

當別人對你說了一些刺傷你的話，批評你、羞辱你，你會怎樣？

你會火冒三丈，氣呼呼地罵回去，或是忍氣吞聲地強壓下來？

然後呢？你是否會愈想愈氣，整個情緒都大受影響？

有天，佛陀行經一個村莊，一些前去找他的人對他說話很不客氣，甚至

口出穢言。

佛陀站在那裡仔細地、靜靜地聽著，然後說：「謝謝你們來找我，不過

我正趕路，下一村的人還在等我，我必須趕過去。不過等明天回來之後

我會有較充裕的時間，到時候如果你們還有什麼話想告訴我，再一起過

來好嗎？」

那些人簡直不敢相信他們耳朵所聽到的話，和眼前所看到的情景：這個

人是怎麼回事？

其中一個人問佛陀：「難道你沒有聽見我們說的話嗎？我們把你說得一

無是處，你卻沒有任何反應！」

佛陀說：「假使你要的是我的反應的話，那你來得太晚了，你應該十年

前就來的，那時的我就會有所反應。然而，這十年以來我己經不再被別

人所控制，我己經不再是個奴隸，我是自己的主人。我是根據自己在

做事，而不是跟隨別人在反應。」

是的，

如果有人對你生氣，那是「他的」問題；

如果他侮辱你，那是「他的」問題；

如果他粗暴無禮，那仍是「他的」問題。

因為他要怎麼說，怎麼做，那是「他的」修養，你能怎麼辦？

讓我再重複一遍上面故事中佛陀所說的話：「我己經不再被別人所控

. 制，我己經不再是個奴隸，我是自己的主人。我是根據自己在做事，

而

不是跟隨別人在反應。」

你是情緒的主人，而不是奴隸。

曾聽過一則故事─

有個人每天都固定向某報攤買一份報紙，儘管這個攤販的臉一向都很

臭，但他還是每次都對小販客氣地說聲謝謝。

有一次和他同行的朋友看到這情形，便問他：「他每天賣東西都是這種

態度嗎？」

「是的。」

「那你為什麼還對他如此客氣？」

那人回答：「我為什麼要讓他決定我的行為？」

是啊！我們為什麼要讓別人的表現來決定自己的行為呢？

你有看過「生命的答案，水知道」這本書嗎？水能夠對人的話與做出反

應。當你的心中是喜悅、感恩的時候，水的結晶就是美麗晶透的；當你

的心中是憤恨、仇怒的時候，水的結晶則是扭曲混濁的。人的身體裡70%

是水分，你可以想像到，當你在生氣、憤恨、痛苦、怨懟的時候，你身

體裡70%的水分是以污濁的水溝水的狀況來呈現ㄡ！那…身體又怎麼會健

康呢！對吧！

看到這裡，你還要生氣嗎？？

from Jashua Leong 101020

皇冠大使李防之的分享 @10.10.10

2010-10-12T02:18:00.003+08:00

皇冠大使李防之的分享 @10.10.10

我们不可能让不想成功的人成功, 所以尋找追尋成功的人,

. 给他思想

. 给他观念

. 给他鼓历

. 给他信心

. 给他环境

成功是來自內心, 我们只是扮演啟動的角色

认识财富新观念

2010-10-12T02:01:00.000+08:00

貪窮与富有的差異只有两个字: 观念

观念改变一：发掘富有的动因, 你离财富並不遙远

观念改变二：培养你对金錢的敏銳度，赚餞没有你相像的複雜

观念改变三：挖掘自己, 使你的能量充分轉化为財富

观念改变四：财富无外不在, 你也可以輕鬆拥有

观念改变五：体会财富，你比你想像的富有

观念改变六：認識财富, 找到你与财富间的平衡点

做个有錢人

改变观念, 改变你对金錢的認知

你的人生就会跟著改变

The Evolution Of Beauty

2010-09-23T23:32:00.000+08:00

要投资既投资自己为先

2010-09-22T03:47:00.001+08:00

要投资既投资自己为先

不要忘记，錢是人赚的，投资自己為先,才会财源广進，源源不絕.

许多人高谈投资論，头头是道，道道是理, 大谈房地股票，卻鲜少提到先重要是投资自己。

要创富先要投资于创富始者。要赚錢必須先提升自已的能力, 广大自己的思路, 改变自己的观点

要创富不止于赚餞，而应注重提升自身的價值，将关注的重点放在轉变角色，提高自已的層次, 逐步的提升待人處事的方式，增智即增资，財富自然会增長。

切记，你是最好的生财发动机。

设下要成为富人的目标

2010-09-21T04:04:00.001+08:00

人与人之间根本的差別並不是天赋、机遇，而是在于有无明確的目标。

成功是用目标的階梯搭成。所谓成功, 就是實現既定的目标, 所以成功的第一步, 學习订立目标。人为什么会貧穷, 最大的原因就是沒有设下要成为富人的目标，思想中認为自己不可能富有。

一个积極想要富有的人, 天天充滿着创富的活力, 尋找机会, 制造机会, 掌握机会, 而非守株待免的等待机会。创造财富要积極主动, 再冷、再熱的天气，再苦再累的工作，都願意去付出, 养成了创富的生活习惯，财富自然会积少成多, 越來越多。

基本活力果汁的做法

2010-09-19T14:35:00.004+08:00

基本活力果汁的做法

3 至 4 人份量

1. 先放营养 : Daily = 2 ; B Complex = 2 ; Bio C = 2 ; Lecithin E = 2 ; Cal Mgm = 2

2. 加水果

3. 加水或低脂牛奶, 至三分滿

4. 开机加攪

5. 加冰塊 : 8 至15 塊

6. 加蛋白貭粉

7. 加水或低脂牛奶, 至八分滿

8. 开机搅至均衡

9. 大功告成,倒入杯子享用

祝你幸福健康快乐 !

2010-09-12T08:34:00.003+08:00

你生活在一个完美的世界，生活在一群完美的人之间, 除了你的个人態度以外, 沒有任何事物可能会出錯。
一直思考这个问题罷, 直到你完全明白箇中的含义.

- 'The Science of Being Great'

5种女人需要胶原蛋白

2010-09-11T00:54:00.002+08:00

1. 空調房工作皮肤容易干燥的女人

皮肤不能鎖住水分, 肤質变得干燥, 细纹出現較早、較多. 急需礼充胶原蛋白以增加皮肤保水的能力

2. 工作繁忙常熬夜加班的女人

不规律性的生活使女性身体循环不暢，毒素堆积使肤質恶化, 更需要通过內服胶原蛋白來滋潤皮肤

3. 体弱代谢差, 皮肤粗糙的女人

由于內分泌功能紊乱, 加上保养不当, 过早出現细纹, 脱皮, 毛孔粗大等不良症狀

4. 瘦身导致皮肤松弛的女人

胶原蛋白填充进頁皮层, 增加皮肤紧密度, 使皮肤紧绷有弹性

5. 化妝却沒有恰当卸妝而引起皮肤敏感的女人

过度化妝使皮肤免疫力下降, 沒有恰当卸妝会引起皮肤敏感, 胶原蛋白会協助从內调理且改善肤色

注重優質的蛋白質, B 群营养和营养C 有助于胶原蛋白的形成.

确定你的人生目标

2010-09-10T13:10:00.002+08:00

当你年老的时候回顧，生命的意义不在于你赚多少钱，或你赢得了许多奖项。而是你代表着什么, 你有否为人群做出积极的变化？

- 伊丽莎白多尔

肥胖的基本原因

2010-09-01T01:09:00.000+08:00

肥胖一般可分為三大類.

一类是由內分泌紊乱所造成. 它是由疾病如脑炎, 脑瘤, 或需要服用慢性疾病的激素所引起. 这种肥胖称為症狀肥胖, 占肥胖人数5% 至10%.

另一類是因為生活飲食起居飲習慣所致. 食過程攝取熱量大超過身体所消耗的熱量, 或身能新陳代謝緩慢導至多余的脂肪在体內積蓄形成脂肪鈿胞, 導致肥胖. 這类肥胖人数占肥胖总数90% 以上, 屬于单性肥胖. 肥胖的基本原因

第三类是心理及情绪所致. 情绪的起伏可直接及间接的应响內分泌及身体的新陳代謝, 失调而导致肥胖.

瘦得自在的祕诀 :

2010-09-01T00:59:00.001+08:00

教你如何擺脫肥胖的困擾.

1. 明白引发肥胖的原因, 採用正確消瘦的方法

2. 避免人云亦云, 了觧減肥的误思

3. 食为天 : 多元化的攝食, 健康的烹調法, 少炸少煎少監少油

4. 运动提升新陳代謝, 儘量將运动元素注入日常生活中

5. 調解自已的情绪及学习舒解压力

6. 修身养性, 从容自在

锻炼大脑的健康及灵活性

2010-08-08T23:23:00.003+08:00

锻炼大脑的健康及灵活性

据美国老年痴呆症协会，目前美国有5百万患有这种疾病者。此外，阿尔茨海默氏症是痴呆症所引发最常见的原因。

虽然我们不能改变遗传性的因素，不过我们可以选择自己的生活方式，帮助抵御这种疾病。

实行锻炼你的大脑的运动会带来许多好处，包括改善大脑功能，以及帮助避免可能与大脑有关的疾病。

五个可行性的锻炼大脑运动如下：

1。开始行步。
研究表示，如果你6个月期间持读定期的行步,你的大脑功能可以提高15％。维持有规律性的行步走运动将有利于你的大脑和身体其他部的健康。

2。四肢交替运用。
如果你通常用右手刷你的牙齿，请尝试使用你的左手。虽然开始你可能会感到不适应，这种交替动作会为你的大脑创造了新的挑战,可以帮助刺激大脑并且促进其健康。

3。玩游戏。
锻炼你的大脑可以很有趣和有意义的！玩游戏有助于保持大脑的刺激。无论你是玩电脑游戏，棋类游戏，或Wii的保龄球游戏，这都有刺激你的大脑的功效。

4。触动启发性思考。
挑战你的想法是一个运动你的大脑好办法。进行定期的阅读习惯，上新的电脑课程，或探索新的课题。无论是太极，瑜珈，舞蹈，或烹饪意大利菜，新的尝试对你的大脑都是好事。

5。旅行。
当你旅行，新的景像，地站，声音和气味，让你走出你的定期例行的框框。这种方式不止刺激大脑而且扩大你的视野，体验新的经验。

从来犹豫以为自己太早或太迟开始, 现在正是时候. 大脑灵活性要靠自己

生活艺术展 : 2011-5月1号

2010-08-08T18:50:00.004+08:00

生活艺术展

这个我与柳蝶谈了好几年的工程. 用工程这个字眼代表认真且谨重, 但只在谈的阶段.
心想未必会事成. 决定在2011-5月1号完成一个心愿.
日子一天一天的过, 眨眼间, 一个月了, 一年了, 半百了, 一生了.

选择5月1号, 是世界所有劳动的人的休息时. 不要难得休假休息了一天又操劳了另364天.
忙着是为什么, 给自己承诺有否实现了, 既始没有实现都得有进度; 还在往生命目标和方向迈进吗?

2011-5月1号生活艺术展是展现日. It’s a Show-off Day!
在这个展现日展现你最近的突破, 展现你的成就 (不管几多几小),

2011-5月1号生活艺术展是反省日, It’s a Reflection Day!
你是属于那一族群的人! 你己经成功的脱离「穷忙族」吗? 展现你的改变吧. 你的选择决定了生命的高度与深度

2011-5月1号生活艺术展是欢聚日, It’s a Joyous Reunion Day!
生活是枯燥无味或充满希望喜悦是因人而异. 藉2011-5月1欢聚交流, 为自己也为朋友豉掌打气, 回顾的同时重新出发! 将挫折当着该经历的功课, 将小成功连串起来当鼓历, 生命是喜悦的

敬请留意项目细节.

Janet Wooi. 08-08-2010

知名设计师陈永基 : 将弱点’转化为’强项’.

2010-08-08T17:30:00.003+08:00

知名设计师陈永基

将原本的’ 弱点’ 转化为’ 强项’.
“难得少年穷”, 回首时, 陈永基说, 因为没有退路, 反而让他爆发力更大. 因为不会电脑绘图, 所以他把心力放在钻研字体设计上, 结果他的字体设计独树–格, 成为辨認他作品的特色之一, 还为他赢了一大堆奖项; 他天生色盲, 连相近的红色、咖啡色都分辨不出来, 就靠死功夫熟背色票号码来解决设计时遇到的问题. 对别人来说会成为问题的弱点, 陈永基都设法找其他方法来补救, 甚至将原本的’ 弱点’ 转化为自己的’ 强项’.

思维与努力比学历更重要
学历对于成就到底重不重要? 陈永基说,’ 依赖学历的人, 是站在地面的人. 我们要把自己的思维, 自己的格局拉高到空中, 就像我面对客户时, 一定深入了解客户与市场的需求, 努力想得比客户更超前, 更周全, 客户还没想到时, 我就得先看到, 做到.’ “预先设想及淮备, 是来自多年累积的经验, 与外人难以春到的努力精进, 没有高学历依持, 陈永基在’ 社会大学’ 学到更多. 他举例, 安藤忠雄不是学建筑出身, 台湾许多知名设计师也都非科班毕. “天才, 要跨越一般人的思考与疆界.” 没有受到专业教育过多的局限, 反而更使他可以任意的挥洒!

参赛证明自我的’ 存在’
或许因为缺乏傲人的背影与学历, 陈永基格外热中于征国内外的各项设计大奖, 因为比赛让他得以暂时脱离客户的要求, 发挥天马行空的创意, 挑战自我. 陈永基的志愿是: 只要没有去过的比赛都要参加, 直到得奖为止. 这是他追求自我肯定的方式.

摘自星洲日报 2010-0626

宝宝涂鸦乐

2010-08-08T16:04:00.007+08:00

宝宝涂鸦, 玩中发挥想像力
与
绘画是一种表天然自我表达.
绘画时, 人的脑海中会自然地浮现一些联想, 记忆或是生活片段, 这些情绪、体验都会借助线条和色彩表达在作品中.
一殷来说, 儿童的图画分成不同的阶段 :
4岁开始有简单线条;
5~6岁用粗略的象征代表人和动物;
11岁时开始模仿;
12~14岁偏好几何图形和装饰
想要了解宝宝的想法, 在绘画分析治疗过程能帮你从宝宝的画中了解宝宝兴趣所在.
当宝宝闷闷不乐, 不吭不响, 连跟喜爱的玩具也没兴趣玩时, 这样的情况, 涂鸦可能帮你找到宝宝内心的答案. 在涂鸦中, 宝宝将心中所想的画出来, 既可以宣泄心中的感情, 你也可以从中找到宝宝不良情绪的原因.

孩子天生就是涂鸦大师. 涂鸦不是为了成为画家, 而是一种自由表达, 创造和交流.
宝宝不需要太多的指导, 他们最需要的是一个可以涂鸦的环境与对他们赞赏的父母.
让我们认真倾听宝宝对自己绘画的解说, 让宝宝的想像力飞扬.

原文: 星洲快乐家庭. 黎研.2010-06-26

乐乐稍微整理

我是谁

2010-08-04T02:43:00.010+08:00

有三个引我深思的问题 :

我是谁,
我想成为谁
我希望别人眼中的我是谁

Who am i
Who am I want to be
Who is the person that I hope others see in me

似深似浅
似懂非懂

满有哲學味道的
问别人的时候自己好像是挺有学问

何乐不为

I ask the question, it does not mean I have the answer.
These questions keep me thinking, you may help me in the process of thinking as well.

--乐乐于4.8.2010

别傻了, 女人

2010-08-04T02:12:00.013+08:00

别傻了, 女人
不要靠在窗口等待白马王子的出现
那只是童话里的人物

别傻了, 女人
不要再对下一只青蛙充满着期望
青蛙到底还是青蛙
你再热情的热吻
也不可能将青蛙变成王子

别傻了, 女人
不要渴望终於有一天有对的男人出现
让你从此快乐幸福至永远

别傻了, 女人
快乐幸福是要你主动追求的
只有你对了
你的世界就对了
有你能让你自己快乐幸福

--乐乐 4.6.2010

阅读可以开发多种能力

2010-07-29T06:02:00.005+08:00

阅读可以开发孩子多种能力:
1. 专注力
开发及发展孩子的安定感, 洞察力, 直观能力

2. 词汇量
词汇的量与质是阅读理解能力的钥匙, 决定人的思考体系

3. 摘要能力
能把长文厌短成短文的能力, 不搀杂个人的想法

4. 分析思考能
透过部分看整体的能力, 可以提高孩子客观的理解事物

5. 逻辑思维
有次序的理解事物的能力, 有助于掌握复杂文章的核心

6. 批判思考能力

7. 想象力透过把文字看成图画来理解的能力, 可以增加阅读的乐趣

8. 推理能力从小线索推理出深藏的涵義, 举一反三

9. 判斷力评论事物价值的能力. 分析, 逻辑, 推理是它的基础

10. 创造力多方位思考能力, 这是解决间题的钥匙

11. 解决问题的能力做为教育的最高目标, 这是所有成功人士俱备的生存能力及成功的条件

退休-向前一段工作生涯的告别

2010-07-26T01:25:00.001+08:00

在职场上奋斗了大半辈子. 在’ 制度’ 下退休, 何去何从? 在职场上退休, 不表示在人生路上也退了休.
退休, 意味向前一段工作生涯的告别, 决不是生命的休止符. 是认真的思考什么是最想圆的梦, 换另一个平台, 创造人生的第ニ个春天, 让生活更有意义.

让孩子玩出智慧玩出创意

2010-07-26T00:18:00.005+08:00

让孩子玩出智慧玩出创意

游戏是孩子生活的重心, 没有游戏的孩子其生话就索然无味, 缺乏乐趣.
许多父母常担心小孩子贪玩, 会荒废功课. 所谓’ 业精于勤, 荒于嬉’,
事实上, 如果父母能指导得法, 游戏能提供孩子在认知, 社会化, 情绪等方面发展, 是很有用的催化剂. 孩子必能’ 业精于勤, 乐于嬉’. 让孩子从潋戏中,玩出智慧,玩出创意.

1. 营造一种支持性和谐快乐的气氛, 让孩子学会如何与人分享, 彼此尊重.
过份的限制及责备会影响孩子的成长

2. 陪孩子玩是促进亲子亲密关系的良方. 在游戏中保持一颗童心, 提供创造和线索, 激发孩子的创意, 跟孩子一起学习一起成长, 让孩子拥有一个快乐充实的童年.

3. 玩具是孩子游戏时不可或缺的工具, 具有启发的玩具, 能让孩子玩出创意及增长智慧. 这种玩具大部分具有多功能, 多变化, 结杓简单, 操作容易, 又能吸引孩子的乐趣.

4. 帮助孩子从游戏中适当的表达情绪
透过游戏, 让孩子把心中所藏的不安或恐惧的情绪, 在游戏中表露出来, 用角色替代或扮演的方式, 表达孩子对其生活中的某些情绪, 建立孩子的自信心, 有助于孩子人格的正常发展.

5. 协助该子从模拟中学习, 用想像力玩游戏
父母在孩子玩玩具时, 指引孩子玩具时, 指引孩子玩具的新玩法, 参与示范, 并能在游戏中提示一些故事的主题, 让他们运用丰富的想象力, 尝试各种新经验, 探索潋戏中的思考空间.

6. 辅导孩子遵守游戏规则并为别人着想
孩子从模仿, 象征的游戏进入游戏规则, 辅导孩子遵守规则和秩序, 与人合作及分享, 使他们既有想象力也能为别人着想, 提供一个良好的社会化经验

-摘自星洲日报快乐家庭
24/7/2010

乐为女人, 更乐为快乐且富有的女人

2010-07-14T04:27:00.012+08:00

1.
Dare to Dream勇於追梦

发现自己, 发挥本色

自爰. 自尊. 自信

追求梦想. 实现梦想

2
. Show-off勇於展现

关爱自己的健康与美丽

展现自己的长处与特色

勇於表达

3.
Uniquely You 独特的你

滋养你的独特品格与品味

从内而外重新打造

你之所以独特是因为你是你

尝试. 学习. 发现. 发挥

接受俱不完美又不完整的自己

懂得自己的长短, 学习爱自己

自信让你从容自在

My Style is my statement

将心灵溢滿爱与智慧

让你独特的品格与品味不经意的自然流露

4.
Build Your Network善用资源及纲络

5.
Embrace Change 乐於求变

改变你的思维方式

从另一个角度看问题

求变求新

转变可能是生命的转机

6.
Let's the Best Self Shine活出亮丽的自己
Project for Life生命是一连串的工程

人生是一项建筑工程

心想事必成

运用成功法则

做.熟.通.精.巧

开创经菅丰盛的人生

Dear Plant, I Love You

2010-06-27T23:39:00.003+08:00

JoJo-series

2010-06-21T00:10:00.003+08:00

chili for Assam Laksa

2010-06-21T00:06:00.001+08:00

Ingredients
Dry Chili - 5
Shallots - 5
Dried Shrimp- fried dry
coconut
Salt to taste

from Pam

Recipe : ACAR

2010-06-19T22:59:00.007+08:00

Acar

A. Chili Paste

葱头

Chilli Bow

蓝姜

黄姜

(No Serai)

B. 莱豆

包莱

一碗水, 一碗醋

Don’t Rinse

C. Cucumber黄瓜

Carrot 红箩ト

与盐一起捏

榨至乾

加a little Vinegar and Sugar

放置一旁

D. Red Chili

Green Chili

Cut to Size

加Vinegar

加Sugar

Add to Chili Paste

(B)+(C)+(D)

Add Sugar to Taste

Leave to cold

Add Nut & Sesame

Source : Auntie Sow Geik

100618

Recipe : 蚶煎

2010-06-19T22:04:00.004+08:00

Title : 蚶煎

1. 共三粒蛋
2. 蚶, 0.5kg , 圭莱, 1粒蛋, 鸡粉, pepper, Blend well
3. Heat Oil
煎一粒蛋
七分熟
加(2)
将熟
加另一粒蛋
翻煎

Mom’s Recipe

当我孤单的时候

2010-06-16T05:09:00.008+08:00

愿以阅读与你共乐

2010-06-15T04:53:00.012+08:00

小时候读韦, 有被强迫的感觉
认为是为父母为老师, 非心甘情愿
多年以后, 一路走来
想要心静的时候 -阅读
忙里偷闲时 -阅读
孤独寂寞时 -阅读
何曾儿时
阅读已成为了习惯
陪我成长
阅读, 丰盛了我
阅读, 改变了我
让我的视野我的人生观
从此不一样

希望教窒

2010-06-13T11:27:00.008+08:00

在青少年时期, 遇上–些生活导师给我的启发往往比课窒内的课题带耒更多更大的影响.
自从从事教育, 感觉框框内的规划似乎欠缺某种元素, 传统的课题之外,我们需要传达人格的建立, 爱的表达及生活的能力.

/Janet -100613

好韦与你分享

希望教窒
教孩子一生最受用的36种能力
作者: 苏明进(台)
你对待孩子的方式, 正决定孩子的未来
能力1 : 要懂得感恩 - 体验怀胎＋月
能力2 : 拥有同理心 - 假如我没有双手
能力3 : 学会庄 - 大笑三分钟
能力4 : 扩展生活经硷 - 自助旅行感受真实的世界
能力5 : 随时随地, 都可以帮助别人
能力６ : 培养阅读习惯
能力7 : 礼貌要练习, 就会成为习惯
能力8 : 做错事, 要会反省 - 珍贵的是’ 觉醒的历程
能力9 : 学习尊重他人- 乐在其中的午睡选择权
能力10 : 学会尊重生命 - 驯养椿象的日子
能力11 : 读韦是为自己, 不是为父母或老师
能力12 : 教别人功课, 你会更融会贯通
能力13 : 付出爱心 - 为流浪狗找幸福
能力14 : 学习贴近父母心 - 为父母洗脚
能力15 : 学会与人沟通 - 一堂’ 人际关系课’
能力16 : 获得学习的乐趣
能力17 : 付出. 收获快乐 - 捐钱给需要的人
能力18 : 你可以为地球尽一份心力
能力19 : 学习打败 ”害怕”, 改变害羞的自
能力20 : 换个方式让拖地变得好玩
能力21 : 学会体贴 – “捐” 薄被给老师盖
能力22 : 别小看自己 - 煮一道莱给家人吃
能力23 : 学习和音乐交朋友
能力24 : 最热情的表达 - 老师请用拖鞋
能力25 : 要诚实 - 世界除了谎言, 还有光说进来
能力26 : 带着快乐放学
能力27 : 不管遇到多大的困难, 都不能放弃自己
能力28 : 记得微笑 - 尝试驱散所有负面情绪
能力29 : 累积不同生活体验 - 去跨年吧
能力30 : 学会赞美 -跟五个人说好话
能力31 : 保持积极思想 -一天一天慢慢进步
能力32 : 学会默默付出 -做善良’ 博爱的好孩子
能力33 : 在成长中改变
能力34 : 倾听 , 让关系更密切
能力35 : 学会贴心 -重视人与人之间的亲密互动
能力30 : 正视自己的问题

The Reason He married Me

2010-02-28T20:27:00.009+08:00

Tips on Soaking Black Mushroom

2010-02-27T00:36:00.004+08:00

To soak Black Mushroom
Tip 1 : add some sugar to the water
Tip 2 : add salt and the corn flour to the water

Chicken Rendeng - source I-Ching Home Recipe

2010-02-27T00:09:00.004+08:00

INGREDIENTS

A : Group A
1 bowl chopped galangal
3 pieces of 3" Kunyit
1 tablespoon chopped garlic

3 stalk lemongrass, to blend
6 Shallots
6 Garlic
All to blend

B : 3 stalk lemongrass, crushed

C : Group B
6 long dried red chillies (50cts), split open and seeds removed
Shrime Paste (Belacan) '3 Prawn Brand' 1/3 of the piece.

1 cup fine desiccated coconut (stir fry till brown, leave to cold, blend)

1.5 cups of thick coconut milk

2 tablespoons vegetable oil
1 stick cinnamon

1 chicken, cut into pieces
400ml coconut milk
½ cup water
4 kaffir lime leaves, torn
Curry Leaves
1 teaspoon salt
juice of one lime or Assam Water

Method :
All mixed well, then on fire
add salt and sugar to taster 5 minute before fully cook
Serve with rice.

Ingredients

•1.5kg-2kg chicken, chopped into serving pieces

•1 litre thick coconut milk (from 2 coconuts)

•1 cup grated coconut (use the white part only), dry fried for kerisik

•3-4 kaffir lime leaves, finely sliced

•1 turmeric leaf, finely sliced

Spices (ground):

•30 dried chillies, soaked

•3 fresh red chillies, seeded

•8 shallots

•4 cloves garlic

•5 stalks lemon grass

•4-5cm piece ginger

•3cm piece galangale

•2cm piece fresh turmeric

Seasoning:

•1 1/2 to 2 tsp salt or to taste

•1 tsp dark brown sugar
Method
Combine chicken, ground spices and coconut milk in an earthen pot and bring to a low boil. After it has boiled, lower the heat and simmer until the gravy turns thick. Keep stirring to prevent sticking.

Add kerisik and mix well. Cook until meat is tender, gravy is thick and oil rises to the top. Add sliced leaves and seasoning.

King Prawn Cutlets - source Women Weekly Australia

2010-02-27T00:01:00.005+08:00

Serving size: Serves 6
Cuisine type: Asian
Cooking time: Less than 30 minutes
Special options: Lactose free
Course: Main

Serves 6 as part of a banquet
INGREDIENTS

450g king prawns, raw
1 egg
1 teaspoon soy sauce
salt
pepper
flavour improver, optional
breadcrumbs
oil
METHOD

Prawns should be shelled and veins removed (leave on tail).

Split the back to open out and dip in beaten egg, which has been flavoured with salt, pepper, soy sauce, and flavour improver.

Coat with breadcrumbs and then deep-fry in oil.

source :
Women Weekly Australia
King Prawn Cutlets
Jow Dai Har (King Prawn Cutlets) - AWW
http://aww.ninemsn.com.au/article.aspx?id=783849

Beef Rendang - source Women Weekly Australia

2010-02-26T23:55:00.005+08:00

Serving size: Serves 4-6
Cuisine type: Indonesian, Malaysian
Cooking time: More than 2 hours
Course: Lunch, Main
Favourite flavours: Beef, Spicy

INGREDIENTS

6 long dried red chillies, split open and seeds removed
2 red onions, coarsely chopped
1 tablespoon chopped garlic
1 tablespoon chopped fresh ginger
1 tablespoon chopped galangal
1 stalk lemongrass, outer leaves and removed and chopped
1 cup fine desiccated coconut
2 tablespoons vegetable oil
4 cardamom pods, bruised
1 stick cinnamon
3 tablespoons curry powder
1kg chuck steak, trimmed cut into 3cm cubes (gravy beef, shin beef or topside)
400ml coconut milk
½ cup water
4 kaffir lime leaves, torn
1 teaspoon salt
juice of one lime
METHOD

Place chillies into a bowl and pour over enough boiling water to cover. Stand 5 minutes or until chillies have softened.

Drain and reserve water; coarsely chop chilli and place in a food processor along with garlic, ginger, galangal, lemongrass and a little of the soaking water.
Process until it forms a smooth paste.

Heat a frying pan over medium heat and add coconut; toast, shaking pan frequently until coconut becomes a deep golden colour; remove and cool.

Heat oil in a wok over medium high heat; add cardamom and cinnamon; cook 1-2 minutes. Add paste to wok and cook, stirring for 5 minutes. Add curry powder and cook a further 5 minutes.

Stir in meat, coconut milk, water, lime leaves and coconut and bring to the boil.
Reduce heat and simmer 1 -1½ hours or until the meat is tender.
Add more water if curry is too dry.

Season with salt and stir through lime juice. Serve with basmati rice.

source :
Women Weekly Australia
http://aww.ninemsn.com.au/food/freshtv/790880/beef-rendang
Beef rendang

Thai Chicken Salad - source Women Weekly Australia

2010-02-26T23:50:00.003+08:00

Serving size: Serves 4
Cuisine type: Thai
Cooking time: Less than 30 minutes
Special options: Lactose free
Course: Main

INGREDIENTS

2 chicken breasts, full, flat, beaten
salt and pepper
1 bunch coriander, chopped
1 cup shallots, chopped
6 spring onions, sliced
lemon grass
steamed rice, to serve

for the dressing:
3 tablespoons lime juice
2 tablespoons fish sauce
2 teaspoons sugar
chopped chill, optional
METHOD

Season chicken breast with salt, pepper and some coriander. Pan fry chicken breasts. Season both sides.

When cooked slice into long pieces.

Mix remainder of coriander, shallots, spring onions, lemon grass in a large salad dish. Toss through chicken. Mix together dressing ingredients and add.

Serve chicken on a bed of rice

source :
Women Weekly Australia
Thai Chicken Salad - MATTHEW JOHNS
http://aww.ninemsn.com.au/article.aspx?id=783437

Barbecued thai squid salad - source Women Weekly Australia

2010-02-26T23:44:00.003+08:00

Serving size: Serves 4
Cuisine type: Modern Australian
Cooking time: Less than 30 minutes
Course: Lunch, Main, Side dish
Favourite flavours: Salad, Seafood

Instead of chucking some meat on the barbecue, try some thai squid instead. It makes a very tasty salad and is nutritious too.
INGREDIENTS

400g fresh whole squid (or squid tubes)
1 cucumber, thinly sliced lengthways
2 handfuls of bean sprouts
&frac13; cup crushed roasted peanuts
1 cup thai basil leaves
1 cup vietnamese mint leaves
1 cup mint leaves
2 kaffir lime leaves, julienned
20 coriander sprigs

thai salad dressing
1 tablespoon peanut oil
1 clove garlic, finely chopped
1 birdseye chilli, finely chopped
2 coriander roots, finely chopped
2 tablespoons grated palm sugar
2 tablespoons rice wine vinegar
2 tablespoons fish sauce
1 tablespoon lime juice
METHOD

To make Thai dressing, heat oil in a pan and fry garlic, chilli and coriander roots until fragrant. Add palm sugar and vinegar and heat until sugar has dissolved. Stir in remaining ingredients.

Remove skin from the squid and take out the cartilage from the inside. Cut open the squid lengthways and score incisions in the flesh in a criss-cross pattern (careful not to cut all the way through). Cut into large pieces.

Fry the squid in a touch of oil on a barbecue or in a frying pan until curled. Mix quickly with remaining ingredients, tossing to coat with Thai dressing.

source :
Women Weekly Australia
Barbecued thai squid salad
http://aww.ninemsn.com.au/food/freshtv/791710/barbecued-thai-squid-salad

Honey prawn stir-fry - source Women Weekly Australai

2010-02-26T23:39:00.003+08:00

Serving size: Serves 4
Cuisine type: Asian
Cooking time: Less than 30 minutes
Course: Main
Favourite flavours: Seafood

Honey prawn stir-fry
INGREDIENTS

800g green prawns, peeled and deveined, tails intact
2 tablespoons light soy sauce
1 tablespoon shaoxing wine
2 teaspoons cornflour
2 tablespoons vegetable oil
2cm piece ginger, peeled and thinly sliced
1 clove garlic, chopped
100g snow peas, tailed and cut in half lengthways
1 x 125g packet baby corn
4 green onions, cut into 4cm lengths
2 tablespoons honey
1 teaspoon toasted sesame seeds
METHOD

Combine prawns, soy, wine and cornflour together; set aside to marinate as long as time permits.

Heat half of the oil in a wok and cook prawns in batches; remove and set aside.

Heat remaining oil and stir-fry ginger and garlic until just fragrant.

Toss through snow peas, baby corn and green onions and cook a further 2 minutes or until vegetables are just tender.

Return prawns and remaining sauce to the wok and cook for one minute or until hot.

Turn off heat and stir through honey and sprinkle sesame seeds.

Serve immediately with steamed jasmine rice.

source :
Women Weekly Australia
Honey prawn stir-fry
http://aww.ninemsn.com.au/article.aspx?id=791321

Chicken and prawn wontons- source Women Weekly Austalia

2010-02-26T23:34:00.004+08:00

Cuisine type: Chinese
Cooking time: Less than 60 minutes
Course: Entree

INGREDIENTS

400g uncooked prawns
200g chicken mince
3 green onions, chopped finely
2 tablespoons sliced, drained canned water chestnuts
1 clove garlic, crushed
1 small red chilli, chopped finely
1 teaspoon finely grated fresh ginger
40 wonton wrappers
vegetable oil for deep-frying

Dipping sauce
1/3 cup (80ml) chilli sauce
1 tablespoon Chinese cooking wine or sherry
2 tablespoons lime juice

NOTE: This recipe makes about 40 wontons. Filling can be made several hours ahead. Wontons can be filled up to two hours ahead; cover and refrigerate. Deep-fry just before serving.
METHOD

Shell and devein prawns. You will need 180g prawn meat. Chop finely.

Combine prawns with chicken, onions, chestnuts, garlic, chilli and ginger; mix well.

Separate wrappers. For each wonton, place 1 teaspoon of prawn filling in centre of wrapper, brush edges with water, fold to make a triangle. Wet corners of two outer ends, wrap around to join each other.

Deep-fry wontons in hot oil, in batches, for about 3 minutes or until golden and cooked through. Drain on absorbent paper.

For the dipping sauce, combine sauce, wine and juice in a small bowl; mix well.

Serve wontons with dipping sauce.

Suitable to freeze (cook from frozen). Not suitable to microwave.

Photography by Brett Stevens.

source :
Women Weekly Australia
Chicken and prawn wontons
http://aww.ninemsn.com.au/article.aspx?id=787385

Tom yum goong (hot and sour prawn soup) - source Women Weekly Australia

2010-02-26T23:27:00.004+08:00

Serving size: Serves 4
Cuisine type: Thai
Cooking time: Less than 60 minutes
Course: Soup

INGREDIENTS

1.125 litres (4½ cups) fish stock
3 cups (750ml) water
¼ cup thinly sliced fresh lemon grass
2 cloves garlic, crushed
1 tablespoon thinly sliced fresh ginger
2 Thai red chillies, sliced thinly
2 kaffir lime leaves, sliced thinly (or 2 teaspoons grated lime rind)
16 (800g) large uncooked prawns
2 tablespoons fish sauce
¼ cup (60ml) lime juice
4 green onions, sliced thinly
2 tablespoons coriander leaves
2 tablespoons Thai basil leaves
4 Thai red chillies, seeded, sliced, extra

NOTE: The stock mixture can be made a day ahead. Add the prawns and remaining ingredients just before serving.
METHOD

Place stock in a large saucepan with water, lemon grass, garlic, ginger, chillies and lime leaves. Bring to the boil then simmer, uncovered, for 10 minutes. Strain into a large jug or bowl. Return to pan and bring to the boil.

Meanwhile, shell and devein the prawns, leaving tails. Add prawns, simmer until they change colour. Add sauce and juice, remove from heat.

Stir in the onions, coriander, basil and extra chillies.

Not suitable to freeze. Suitable to microwave.

Cook's note
For a vegetarian option, use vegetable stock instead of fish stock, tofu in place of the prawns and salt instead of the fish sauce.

Photography by Alan Benson.

source :
Women Weekly Australia
http://aww.ninemsn.com.au/article.aspx?id=787419

Vietnamese prawn & papaya salad - source Women Weekly Australia

2010-02-26T23:23:00.003+08:00

Serving size: Serves 4-6
Cuisine type: Vietnamese
Cooking time: Less than 60 minutes
Special options: Low Carb, Low cholesterol, Low fat, Low GI
Course: Entree, Lunch, Main
Favourite flavours: Easy recipes, Salad, Seafood

INGREDIENTS

1 cup bean sprouts
1 cup green papaya (peeled and flesh julienned)
1 small cucumber, sliced thinly
2-3 hot small chillies small, finely diced
1 teaspoon grated ginger
2 cloves of garlic finely minced
2 tablespoon fish sauce
4 tablespoons lime juice
2 tablespoons palm sugar
¼ cup unsalted roasted macadamia nuts, chopped
1 long red chilli, deseeded and julienned into long thin strips
½ cup coriander leaves
3 Thai shallots or small red onion, peeled and finely sliced
½ cup Vietnamese mint leaves
½ cup Thai basil leaves
½ cup mint leaves
15 large cooked king prawns, peeled and deveined
METHOD

Place the garlic, chilli, ginger and sugar in a mortar and pestle of food processor, then add in the lime juice and fish sauce.

In a large bowl, add in the bean sprouts, long red chilli julienne, green papaya, cucumber, coriander leaves, Thai shallots, both mint leaves, Thai basil and the dressing to taste.

Serve on a platter with prawns and finish with toasted peanuts and fried shallots.

source :
Women Weekly Australia
http://aww.ninemsn.com.au/article.aspx?id=790703

Green Bean Salad - source Women Weekly Australia

2010-02-26T22:28:00.004+08:00

Green bean salad
INGREDIENTS

1kg green beans, halved lengthways
1 small (100g) red onion, sliced thinly
1 trimmed (100g) celery stalk,
chopped finely
¼ cup chopped fresh flat-leaf parsley

dressing
2 tablespoons extra virgin olive oil
1 tablespoon lemon juice
½ teaspoon caster sugar
METHOD

Dressing
Combine all ingredients in a screw-top jar; shake well.

Boil, steam or microwave the beans until tender; drain. Rinse under cold water; drain.

Combine beans and Dressing in a large bowl, season with salt and freshly ground pepper; toss gently. Arrange beans on serving platter, top with combined onion, celery and parsley.

source :
Women Weekly Australia
http://aww.ninemsn.com.au/specialevents/christmas2009/978164/green-bean-salad

Sticky Pork Rib - source Women Weekly Australia

2010-02-26T22:24:00.004+08:00

Serving size: Serves 4
Cuisine type: Chinese
Cooking time: More than 1 hour
Course: Main

Sticky pork ribs with spicy sweet potato chips
INGREDIENTS

RIBS:
4 pork spare ribs, halved
3 cloves garlic, crushed
3 slices of ginger
3 tablespoons soy sauce
4 tablespoons Hoi Sin sauce
1 ½ tablespoons hot chilli sauce
1 tablespoon brown sugar
1 spring onion, finely chopped

CHIPS:
750 mls vegetable oil
1 medium sweet potato, thinly sliced and rinsed
1 teaspoon Maldon sea salt
¼ teaspoon five spice (optional)
METHOD

Preheat oven to 180°C. Place the ribs in a saucepan of cold water along with 2 cloves of garlic and the ginger slices and bring to the boil. Reduce heat and simmer for 1 hour. Turn off the heat and allow to sit for 15 minutes in the water.

In a large bowl combine remaining ingredients. Heat oil in a wok or saucepan and fry sweet potato in batches, draining on absorbent paper. Season well with sea salt and five spice.

Toss ribs in the marinade and place on a baking rack with a baking tray underneath. Bake for 1 hour brushing regularly with the marinade and turning frequently. Serve with sweet potato chips

source:
Women Weekly Australia
http://aww.ninemsn.com.au/article.aspx?id=782198

情妇vs老婆

2010-02-26T20:00:00.005+08:00

情妇撒手锏
1. 让男人有恋爱的感觉. 太太让男人看到的, 是张敷着保湿面膜的素脸; 情妇让他看到的, 是亮麗的妆容.
太太穿着松身睡衣开门给男人; 情妇穿着的, 是他最喜欢的性感内衣, 还租来DVD等男人一起看;
2. 不烦 .
情妇不会像太太喋喋不休进述柴米油醋, 或家庭锁碎事
3. 不用男人帮忙家务
老婆会要求老公帮忙家务; 情妇只会问男人累不累, 饿不饿, 为男人按摩;
4. 百分之百尊重男人的意见, 依从男人的指令
不管是什么事情, 情妇会全力认同男人的观点和决定, 充分满足他们大男人心态
5. 接到男人的金钱时, 她的眼神会充满感激爱慕, 更会送上深情一吻.
太太接到家用, 没言谢, 当然也没有惊喜之情;
6. 会主动创造感情和气氛
多数的情妇都有’ 四好’ - 身材好, 脸蛋好, 说话好和技巧好
专家说, 做为人妻至少要做到’一心二专三听四静’, 万事有转机.
一心 : 同理心
ニ专 : 专注, 与老公交流, 眼神专注, 不作琐事; 同时专注生理
三听 : 听到, 听完, 听懂丈夫所说的话
四静 : 男人回家进门后, 给他四分钟的安静时间
文: 蓝海宁
摘自光明副刊 26.2.2010

Valentine Gifts of Love

2010-02-16T23:40:00.003+08:00

情人节爱的礼扬Gift of Love
每年二月, 在世界的每一个角落, 无沦是初恋情人, 还是白发夫妇, 都会在这个浪漫日子的到来之前准备好选给对方的精美礼物, 你是否懂得他想要的是什么样的情人礼物.

Valentine’s Gift for Him
在浪漫的情人节, 男生想要收到的礼物是情人用心思和情意砌成的爰心礼物, 让他们惑爱到温暖和体贴.
问卷调查 :
送他的礼物应包含的元素
心意 45.3%
创新 22.2%
性价 17.7%

浪漫 5.0%
情侣表
情侣搭配的礼物, 总能吸引情侣们的跟光, 尤其男生. 因为一时精致的情侣表, 在彼此手上缠绵的不仅是甜密与浪漫, 还象征着占有与属于.
一位男Valentine’s Gift for Her
在浪漫的情人节, 女生想要收到的礼物是用金钱砌成的浪漫礼物, 让她感到情人的宠爱.
问卷调查 :
送他的礼物应包含的元素
浪漫 55.5%
性价 17.5%
心意 14.0%
创新 13.0%

Mee Rebus

2010-02-16T23:36:00.004+08:00

Mee Rebus
Ingredients
1. Mee Rebus Soup
Shallot + Belacan, pound fine
Tean Ready-mix Curry Paster, 2 packets
Sweet Potato, 2
Potaro, 4
八角, 香枝, 咖哩叶 (3 stocK)
4 pkt of Kari power
Santan, 1 pkt
2. 虾饼
粉葛 & Carrot, 切丝
面粉 &粘米粉

3. Mee, 6 katis
Lime, Hard Boiled Eggs, Green Spring Opnion.

Janet Wooi

Asam Pedas

2010-02-16T23:18:00.002+08:00

Asam Pedas

Ingredients
1 small pot = 2 pkt of Asam Power
Chili Bow ½ pkt
Shallot and Belacan pound to fine
Serai, Red Flower, Daun Kalsom
Water Melon skin
Lady Finger
KangKong
Fish

Method
Allow the Soup Base boil thoroughly
Add Melon Skin
Lady Finger
Boil for a while
Add KangKong and Fish last

2010-01-24T04:32:00.000+08:00

Life Purpose : 态度诀定成败

2010-01-18T01:38:00.007+08:00

态度在追寻天命的道路上是极为重要的基因.

当你存强烈的意志, 希望实现自我, 你便会坚持下去. 否则即使身无缺憾, 也无法成功.

自我怀疑与恐惧所产生的内在障礙, 恐惧不下於环境与境遇的外在障礙事.

Dr Susan Jeffers在她书中”Feel the fear and Do It anyway” 指出恐惧包拮恐惧失败, 恐惧自己不够好, 恐惧被人发现自己的缺陷, 恐惧他人的否定, 恐惧贫穷, 以及恐惧未知等等.
恐惧可能是追寻天命中最常见的阻碍, 提供了一套经过验证的好方法, 帮助读者从恐惧中出发. 迈尚自我实现. 其中最有劾的方法就是接受你的恐惧, 但是依然放手去做.

摘自’ 让天赋自由’

Yogurt Making : 自制鲜果味乳酸

2010-01-17T08:01:00.006+08:00

自制鲜果味乳酸

材料:

1公斤牛奶或鲜奶 (包装或瓶裝都可以
150克纯乳酸 /原味乳酸 (菌种)
1/4杯 (60克) 细砂糖
1 杯 (250克) 鲜奶油 fresh cream

鲜果 (随个人口味加入)
奇异果, 草毒, 蓝梅, 芒果

用具
1个温度计, 1个不锈钢器皿, 1个不锈钢器舀子

做法
1. 先把不锈钢器皿和舀子以沸水汞烫一会, 抹乾水份, 放置备用.
2. 将牛奶, 糖及鲜奶油倒入容器中, 以慢火轻轻揽煮8-10分钟, 用温度计测量一下至45-50C热度准确, 离火, 放置待混合物泠却於45-50C之间.
3. 先盛起一碗混合物, 加入菌種拌搅均匀至稀滑, 然後才把稀滑的菌种糊倒入其余的混合物中, 轻轻搅拌均勻至滑.
4. 加盖, 置於乾燥阴凉外静止10-12小时, 最后可盛入泠冻一会. 最后将己冷凍过的乳酸加入适量个人喜爱的水果, 放入援拌机搅拌至滑, 即可享用.

#Yogurt Making : 原味乳酸自制

2010-01-17T07:59:00.003+08:00

自制原味乳酸

材料:
1公斤牛奶或鲜奶 (包装或瓶裝都可以
150克纯乳酸 /原味乳酸 (菌种)

用具
1个温度计, 1个不锈钢器皿, 1个不锈钢器舀子

做法
1. 先把不锈钢器皿和舀子以沸水汞烫一会, 抹乾水份, 放置备用.
2. 将牛奶倒入容器中, 以慢火轻轻揽煮8-10分钟, 用温度计测量一下至45-50C热度准确, 离火.
3. 先盛起一碗热鲜奶, 加入菌種拌搅均匀至稀滑, 然後才把稀滑的菌种糊倒入其余的鲜奶中, 轻轻搅拌均勻至滑.
4. 加盖, 置於乾燥阴凉外静止10-12小时, 最后可盛入泠冻一会, 即可食用.

女人工作才更幸福

2010-01-14T00:09:00.011+08:00

女人工作才更幸福

很多女人幻想在家做全职的太太, 一项调查表明, 能做全职太太并不是什么幸福的事情,
女人需要工作的原因是:

1. 女人做挑战的工作, 有益于心理健康.
2. 婚姻和孩子并不能保证一个女人的身心健康.
3. 做事和实现自我是女人身心愉悦的两个重要的方面, 如果一方面被忽視了, 其自尊心也会受挫.
发展自我, 保持亲密的两性关系才能够平衡一个女人的生活.

女人需要自己的时间, 空间和自己的生活, 依赖男人和家庭来自我满足是很危险的, 因此女人必须要掌握一门工作技巧, 在经济上才能有某程度的自立.

--摘自都会佳人. Jan 2010.

大胆的订下目标

2010-01-06T00:46:00.007+08:00

大胆的订下目标

人生不可守株待免

这个生意也当然不可守株待免. 而是要像蜜蜂要到花中采花蜜.
目标要大要清淅, 方向要明确.

这个舞台是属于你的.
钻石目标不是一天可以做到的, 也不是一年可以做到的, 这个工程需要两到五年, 所以订下明确的目标给了你明确的方向

Goal #1 : 订下业绩目标
Long term Goals give us Direction, and Short Term Goals keep us focus on Building Foundation in term of DD-ship.
长期的目标是让我们锁定方向, 而短期的目标让我们集中於建立稳固的基础.

Goal # 2 : 订下架構目标 Set Structural Goal

常常注意架構的稳固性及健全性

上线帮忙你开个样本店(Sample Shop)
而你学习去开创你的网络分店
当你的上线协助你开样本店时
你要积极参与及开创新的宽路

起步的时候, 你要疯狂的开创你的生意. Build it crazily.
我有讲的权力, 别人有选择的权力.
我讲不讲是我的权力, 他作不作是他的权力

有些人跟你只有三天的缘份, 三天后不见了人影, 三天后不再接你的电话
有人三天里也可能给你生个儿子.
许多人回家后就有人给你泠水, 给你降温, 给人回复正常的温度.
你有所不知的, 你疯了一阵子过后他们可能也疯了.
要成功是要持有热诚的, 要点燃别人就得先燃燒自己.
People see your changes to believe that it works.
人是着见了你的改变而相信这个生意是行得通的.

要学习成功的语言, 学习如何提升感染力.
系统工具教导我们如何菅造气氛, 如何建立网络
成功的人不是你能做多少事, 而是你能影响多少人.
所以你一定要把自己定位为领导人.

你要给那些能做事的人传达你的讯息, 让他们也去传达去影响别人,
他们也能以他们的影响力去影响10~20人.
让那些与你一起做事的人看到信心与希望
PV sometimes can grow faster than personal growth, then you must have sustainability
业绩成长率偶尔更比个人成长率来得快, 最重要的是你的持久度.

3. 学习的目标

学习的目标及态度决定你生意的进度, 持久性及健全性的成长
向成功的人学习.

成功的人往往不是能力最强的人, 而是肯谦虚学习跟随成功者的人
能力强的人通常很难放下身段去跟别人讨教.

安利的生意其实很简单, 它是人的生意.
只是因为人性, 也因此有一点点的难度.

懂得山性才可以上山, 懂得水性才可以下水,
要懂得人性, 才可以将人的生意做好.
我们继续作我们该作的, 真正成功的人, 他的头脑是开放的

是我们自身的恐懼及怀疑使我们不敢去邀約分享
成功最重要的是克服战胜自己的恐懼
你分享的人要听听你为什么那么开心快乐
你或許因为看到你的未来与希望而快乐

不要死盯着一个人, 分享完成後脚步不要放慢
当你的下线喜欢你的时候, 你只能做DD
当你的下线爰你的时候, 你只能做Diamond
用心去做用爰经营

靠自己个人作, 作不大
要吸引人才, 人才通常有个性.
人材中用不听话, 奴才听话不中用
当爰心不能扩大的, 就不能包容有能力的人材, 人材就会离开
人有不同的性格, 每个人有各自的语言不同而产生误解, 六个语言更加难.
你一定要学会爰的语言. Language of Love is the Universal Language

Role of the Upline
Upline build Sample Shop
Help downline to Set Goals
PV Goals and Stuctural Goals
Seek advice from your Upline
This business needs a coach who have talk the path

人一生最重要的是跟对人
人不要有小聪明, 要有大智慧
小聪明的人把所有的事都作得好
大智慧的人有对的方向及不会做违反则的事

- 中国皇冠大使社国渊分享-2009.11

WordPower 言语的力量

2010-01-06T00:41:00.003+08:00

去的人我留不着, 来的人我挡不住.

我有讲的权力, 别人有选择的权力.
我讲不讲是我的权力, 他作不作是他的权力

大胆想, 勇敢做, 开创不一样的人生

Art of Leading 领导的艺术

2010-01-06T00:38:00.004+08:00

钱是内行人赚的 .

做. 熟. 通. 精. 巧.

掌控规律的人, 如何有智慧的工作

1. Art of Praising 赞美的艺术
大姆指的艺术 - you’re right, you’re great
新人- overcoming himself taking 1st step towards business building
用心用爰经营
细心观察成长变化而去赞美
你关心别人所关心的

或许你的一句话, 有如温流的鼓历人心.

感动才能心动, 心动才带动行动.

人的生意 : bring out the motivation and passion of a people, then that touches the hearts.

人类如果不给自己投下框框, 将会发掘无限的潜能. 赞美可以激发内心的潜能.

Power of Raising Up is Powerful.
这个生意是给别人信心, 给别人力量, 给别人希望, 激发他的潜能

2.推广的艺术
即始你约的人没有来, 至少你要把自己带耒.
有缘有份才有缘份
份代表时间.

3.要借用工具的力量 : Functions, Meetings, Tapes
Believe in the Power of Words and Power of Tools
你一直坚持, 一直微笑, 你一定会得到最好的.

4.激励 - 增加勇气去挑战困难, 战胜挑战
When you are motivated, you are more confident and become stronger
激勵是互动的. 当你的领导力还没出来时, 要作300PV 都几难, 当你有了领导力, 要作Diamond 也不难. 这个事业经过激发起的天赋, 可以发展到无法估量的进度与深度.

- 中国皇冠大使社国渊分享-2009.11

Leadership 领导力

2010-01-06T00:34:00.007+08:00

Tour Guide on Why do People follow you

人会跟随你是跟随你的思想走.

你要知道道你的台阶, 然後不断的提升

当一个人自认他很历害, 他的成长空间停止了, 业绩力也停止了.

领导力的阶段:
1.Position Power 职权

2.Business Integrity 承诺成实
Competency 诚实正直

3.Leadership by Example, Sharing own success experience
>以身作则, 有价值的经验
>Action Create Excitement
>你不用产品, 很难让别人用产品
>你不STP, 也很难要别人STP

4.提升能力
领导者也是学习者
学习克制局限的限制

5.人格魅力
连鬼都不知道吸引人的性格

每一个人都有能力有市场, 领导人要给人有作事的能力.

你以你的高度, 改变一个角度克服难度. 老天爷通常用困难与挑战包装, 让你打开后才可得到成功这份礼物.
如果人生一路顺风, 身上对困难的免疫力就没有了.
你要面对一些困难挑战的侵略, 你才能知道你的潜在在哪里.

If you found your path, you are not afraid of the distance.
当你找到了你的方向, 就不怕路遥远.

市场要大, 你个人直接的接触是有限的.
你的影响力可以不断的延生.

你要作Diamond, 不只要努力, 而须要领导力及影响力.
You speak like a Diamond, think like a Diamond, act like a Diamond, then you are a Diamond

You practice more then you can release more.

- 中国皇冠大使社国渊分享-2009.11

Leadership : 选择改变

2010-01-06T00:30:00.003+08:00

1.选择远离贫穷
生活贫穷
处处受到限制
你要勇气改变
追求自己响往的人生

2.选择积极
贫穷永选与消极的人在一起

3.选择拥有自己的生意
选择以安利建立自己的生意
整合市场的力量

4.Leverage on BWW System to build your business

5.选择成为领导人
只要成为领导人才可以把生意建立起來
By Example, 以身作则
Strengthening your Influence, 加强你的影响力
Build Depth 建深度. 深耕深根
Influencing the Team 与团队互動
Focus on Growth 将焦点凝聚于成长

6.选择大思想思维Before you get it, you must be able to Visualise it.
迈向成功是先让你的思想先富有. 先选择以作Diamond 的心志去建Diamond.
你的思像力永远超过你的能力.
什么是领寻人 - 你向前走, 有人跟
你是有方向的领寻人, 否则是散步.

Leader knows What to Do, Why they do It, How to Do it.
领袖明确的知道需要做什么, 为什么需要那样做, 如何按步就班的行动

西游记的唐僧
a. 明确的方向
b. 有坚定的信念
c. 果断的行动
以上是领导人所应俱备的素质

- 中国皇冠大使社国渊分享-2009.11

Cutie Doll Making Class

2010-01-04T17:57:00.004+08:00

First class will commence on Jan 9, saturday.
Create Hand-Made dolls for special someones,
or learning Creative Crafts that may give you an income opportunity.
Classes include all raw materials, full of Joys and Fun. Let's join us.

Cutie Dolls Making Classes

2010-01-04T16:23:00.003+08:00

带给身心整合希望的疾病 : The Healing Power of Illness

2009-12-27T21:25:00.003+08:00

把疾病当着最亲密, 最诚实的朋友, 与它对话.

让我們从各种症狀的痛苦中学到自我疗癒的人生功课, 通过身体提供了更广的视角, 体会疾病带耒的讯息与希望.

突显疾病的意义不在於否定生理症狀的实事, 也不是要众人漠視医疗与养生的功能, 而是为ア唤醒常人洞观生理症状背后的心灵意义层面, 以及两者之间平行对应的关联. 将人从疾病带向健康.

这本书将人体的症状与所谓疗癒的价值观重新定位, 人因為所持有的「意识层面」失去了次序, 「身体层面」才会有「症状」表现出来. 因此症状是人体「意识层面」的使者, 每种重要的疾病带着讯息的信号, 希望我们不要一味对抗, 而往内的探索身心的意识层面着手使之「转化」, 进而以整合的疗癒力量达到身心的痊癒.

Jw/Reading-Fun

台湾佛光山一游

2009-12-26T05:46:00.002+08:00

这是第–趟游台湾, 持地选择6夜7日环岛游, 想要先有个总概念, 改日才择点重访.

印象最深的要算是佛光山. 信仰虽偏重於佛教, 但鲜少积极参与活动. 当然有久仰星云大师大名, 却只限于阅读他的著作及从略知他的行踪.

这趟有福气到佛光山一游, 那个规模那股气势深深的感动了我. 1964年由星云法师发起的愿心, 一步一脚印, 一石一砖的点燃一颗颗的心灯, 传播了世界各角落.

有–道墙, 展览了古今诗人文豪的手跡.

往山的梯级两旁展有启发人心的词句,字浅义深.

匆匆中手抄一些为自己加油鼓历 :

1.
给人信心 . 给人欢喜
给人希望 . 给人方便

2.
有计划, 则不乱
有分工, 则不忙
有预算, 则不穷
有欢喜, 则不苦

3.
对感情, 不执不舍
对五欲, 不贪不拒
对世间, 不厌不求
对生死, 不惧不忘

4.
改变, 在一念之间
开发有智慧的生命
开创不一样的人生

5.
做、熟、通、精、巧

/jwrite-WordPower

从理论观念上, 怎樣规划人生

2009-12-25T08:59:00.001+08:00

从理论观念上, 怎樣规划人生

20岁以前 : “要建立’ 当然如是’ 的观念
40岁以前: 要建立 ‘心甘情愿’ 的观念
50岁以后: 要建立 ‘一切靠我’ 的观念
60岁的人生 : 要建立 ‘广结善缘’ 的观念
70岁以后: 要建立 ‘皆大欢喜’ 的观念

星洲菩提树.091224
Jwrite/lifegarden

星云大师 : 生涯规划

2009-12-25T08:48:00.001+08:00

从生命四期來規劃人生
1. 少年时期 : 要有礼赞生命的感恩
2. 青年时期, 要有自觉信心的价值
3. 壮年时期, 要有活水源头的精进
4. 老年时期, 要有平静欢喜的生涯

星云大师 : 生涯规划

星洲菩提树.091224
Jwrite/lifegarden

工作的秘密

2009-11-30T01:32:00.006+08:00

秘密背后的秘密
信心+行动=心想事成
心里想什么就吸引什么

工作的秘密

对於工作, 你有权利选择你要什么, 不要什么. 但前提是, 你必須知道自己想要什么. 如果你自己摇擺不定, 那么就无法妥善运用吸引力法则, 将会出混雜的頻率, 吸引的也会是混雜的结果.

不管你作什么样的选择, 它将成为你生命中的经验.

勇於秀出你自己. 你是你生命中的主角.

提升自己品牌的價值, 包括溝通力, 創造力, 忠诚度, 管理力等. 活出自己的夢想.

与孩子一起家务

2009-11-29T18:16:00.003+08:00

分担家务, 训練孩子自然的在生活中负起一分责任,培养孩子良好的生活习惯.

1. 从小練习, 培养自学力
2. 杂物收纳, 学习整合力
3. 废物利用, 发挥創造力
4. 料理清洁, 落实执行力

教导孩子宽容和忍让

2009-11-29T17:49:00.002+08:00

1. 誏孩子学习与他人共外, 不能「唯我独尊」, 事事以「我」为中心, 只为顾自己
2. 必要时让孩子吃亏让步的体验, 以鍛煉孩子的克制能力
3. 多给孩子与同伴交往, 让孩子在与人共外时在矛盾中体会到团结, 谦让及宽容, 才能享爱共享乐的喜悦
4. 让孩子成长理解和尊重自己的长辈, 体谅长辈的辛苦, 珍惜长辈对自己的付出与爱护
5. 不要给他特殊权利, 不要无限度的对他有求必應, 让他明白他是家庭其中的一个成员.
6. 让孩子从小就生活在一个温馨, 和谐, 友爱宽容的家庭环境中, 在潜移默化的影响中, 逐步形成稳定的宽容忍让的良好品质.

王永慶的人生智慧 : 止于至善

2009-11-22T11:40:00.004+08:00

王永慶在谈经營管理时, 一而再的強调「追根究柢」.「基层做起」.「点滴求其合理化」,「求本精神」, 都是来自古代经典《大学》里所重視的「知止」与「止於至善」。

《大学》里「知止而後能定, 定而後的静, 静而後能安, 安而後能慮, 慮而得能得」, 其中的「知止」是知道所当止之地, 即徹底的瞭解, 追求到根源之外的意思.

根据王永慶对上述这句话的解释, 人生会真正感到幸福的, 莫过於以愉快的心情从事对社会有貢献的事, 这是至善的境界, 也是「得」的境界.

要達到这个境界, 要先探求工作的意义, 然后身体力行, 逐步達成. 不至於因为客覌因素的利弊或外人的褒贬而信心动摇. 这就是「大学」所说的「知止而後能定」.

心定之後才能静, 才能安於自己所从事的工作, 进而在本位的工作上这用思慮, 不断的求改善, 求进步, 最后终能将事情外理到「至善」的境界, 这就是「定、静、安、虑、得」一贯的道理所在.

王永慶特別強调「止」这一个. 他说：「要追求「止」即是根源, 若未能追根究柢, 建立起一个道理的话, 基础便不穩固, 所以在止於至善, 由「止」建立基础, 才能達到至善, 才能、静、安、虑、得. 」

〝摘自郭泰著的「王永慶的人生智慧」〞